Open Meals的概念非常创新，它们的3D食物打印技术可以简化为四部曲：
(1) 首先，他们把各种食物的特质例如味道、形状、颜色、质感以致营养成份以数码方式表达出来。
(2) 然后，他们建立一个名叫Food Base的数据库，把第一部的食物资料储存起来。Food Base就好像如iTunes或Spotify等音乐数据库一样，不过上面记载的不是音乐，以是各种食物。
(3) 下一部便是创造一部Pixel Food Printer，这部机器会以食用啫喱、色素、营养素等原材了，打印用一粒粒正方形的食物「Pixel」，这些Pixel便好像著名游戏Minecraft一样，砌成不同食物的样子。
(4) 把以上的技术组合起来，便可以成为一个整合系统，用家只需在Food Base选择好食物，便可以用Pixel Food Printer打印出来食用。
太抽象？无问题！去片！
